Posted by Ardelia Catering Harian | Posted in Soto | Posted on 07.18
BAHAN :
- 2 liter kaldu ayam
- 1 potong paha ayam
- 100 gram toge
- 2 batang bawang daun
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas kunyit
- 1 Sdt gula merah
- Garam dan lada secukupnya
- Buat kaldu ayam.Paha ayam di suir-suir
- Bawang merah dan putih di tumbuk kasar
- Tauge di rebus setengah matang angkat dan tiriskan
- Tumis bawang merah dan kunyit yang sudah di haluskan
- Masukan dalam rebusan kaldu.Beri daun salam,garam dan lada secukupnya
- Taruh toge dan ayam dalam mangkuk kemudian tuangkan kaldu ayam beri bawang goreng di atasnya
Comments (0)
Posting Komentar