Selamat Datang. Kami sediakan aneka masakan keluarga. Sedap, Higienis, Harga Terjangkau. Katering harian untuk kantor, rumah atau katering pesta. Segera Hubungi 0878-2123-1988
BAHAN:
- 2 Dada ayam rebus
- Tulang ayam secukupnya rebus dengan air 2 liter, kurang lebih 30 menit saring airnya,sisihkan tulang ayam
- 100 gram soon
- 250 gram kol
- 500 gram kentang iris tipis seperti irisan kripik;goreng kering
- 2 butir telur ayam;rebus
- 1 batang daun bawang
- Jeruk nipis untuk tambahan
- Garam, gula putih,penyedap rasa bila suka
Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 3 cm kayu manis
- 4 butir cengkeh
- Salam sereh
Cara Membuat :
- Soon di cuci lalu rendam dalam air hangat
- Kol di iris-iris tipis
- Ayam di suir-suir
- Semua bumbu di haluskan kecuali salam sereh, cengkeh dan kayu manis
- Tumis bumbu lalu masukan dalam didihan air kaldu
- Beri garam,gula putih,dan penyedap rasa bila suka
- Taruh kol, ayam suir, telur rebus setengah,soon dan kripik kentang dalam mangkuk
- Tuang kuah soto
- Untuk tambahan boleh di tambah jeruk nipis dan sambal soto
Sambal Soto ; Cabe rawit merah direbus dengan bawang putih lalu di haluskan.Tambah garam dan gula putih
Comments (0)
Posting Komentar